HR. BECH KOMMEN
Rygeosten Hr. Bech Kommen er lavet på vores basis rygeost og har fået tilsat kommen som er en sand klassiker for rygeost. Osten fås både i 115g (Mini) og 350g med 18% fedt. Det giver en helt skærefast og cremet rygeost med et behageligt strejf af kommen. Kærnemælken giver en behagelig mælkesyre, som bryder den fantastiske røg fra halmen. Hver ost er håndlavet, vendt omhyggeligt og røget individuelt for at sikre den unikke smag, der har gjort Hr. Bech rygeost til en tidløs klassiker.
Historien om osten
Historien om Hr. Bech rygeost begynder i 1947, da Martin Bech, en dedikeret mejerist, begyndte at fremstille og sælge rygeoste. Martin brugte traditionelle metoder og håndværk for at skabe den perfekte ost, og hans rygeoste blev hurtigt kendt for deres enestående kvalitet og smag. I 1972 lukkede Martin produktionen. Heldigvis havde hans søn Flemming Bech, taget del af produktionen, og har fået de gamle produktionsmetoder under huden.
Flemming videreudviklede produktet og førte sin fars traditioner med stor respekt og lidenskab i det private. I de senere år har Flemming overdraget håndværket og dedikationen til hans kones barnebarn Jonas Myllerup. Jonas er inspireret af den historie og ekspertise han havde arvet, og videreført traditionen med stolthed.
Osten er derfor i dag opkaldt efter Martin og Flemming Bech. Den dag i dag laves rygeosten stadig med samme omhu og passion som i Martins tid.
Hr. Bech Kommen
Rygeost 18,7% fedt
Nettovægt:
Kommen Mini 115g
Kommen 350g
OPBEVARING:
Køligt - højst +5 C.
Uåbnet - 14 dage.
Efter åbning - 4 til 5 dage.
INGREDIENSLISTE:
Pasteuriseret MÆLK, FLØDE, KÆRNEMÆLK, kommen, osteløbe
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G.:
Energi 1067 kj / 255 kcal
Fedt 18,7 g
Heraf mættede fedtsyre 11,6 g
Kulhydrat 13,0 g
Heraf sukkerarter 13,0 g
Protein 9,6 g
Salt 0,31 g